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[ Productions ]
Fleurs et plantes
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483* entreprises appartiennent, en Aquitaine, au secteur très diversifié de l’horticulture ornementale. Des activités en forte progression, impliquant un engagement dans les démarches qualité.
(*Source Recensement agricole 2000)
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| Une progression du chiffre d’affaires |
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En quinze ans, la valeur des livraisons du secteur horticole aquitain a augmenté de 42 % alors que les entreprises ont dû s’adapter à une segmentation des marchés de plus en plus complexe.
Des entreprises souvent de petite taille ; sauf quelques unes d’envergure nationale : les 5ème et 7ème pépinières françaises ; la 8ème entreprise française de jeunes plants.
Deux activités dominent : le grossissement des bulbes (1er rang pour l’Aquitaine avec 27 % de la surface nationale, principalement en Gironde), et les plantes en pot (8,5 % de la surface nationale).
Le secteur est fortement générateur d’emplois.
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Fleurs et plantes :
évolution de la valeur en Aquitaine
Source: Agreste, DRAF Aquitaine Traitement: CRAA
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| Un marché intérieur à conquérir |
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| La consommation française de produits horticoles est inférieure à celle des autres pays européens mais pourtant largement supérieure à l’offre hexagonale. La conquête du marché hexagonal est donc un objectif à moyen terme, |
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notamment à l’égard d’une consommation régionale caractérisée par l’attrait pour les végétaux d’extérieur. |
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| Un impératif : renforcer l’organisation économique |
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Une réflexion commune aux trois régions du Sud-Ouest (Aquitaine, Midi-Pyrénées, Poitou-Charentes ) a établi trois axes prioritaires à l’horizon 2006 :
- accentuer la cohérence de la recherche-expérimentation-développement,
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- appuyer les entreprises dans leur démarche de positionnement stratégique,
- observation économique et tableau de bord de producteurs.
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Pour en savoir plus :
Contact : GIE Fleurs et plantes du Sud-Ouest
71 rue Edouard Bourleaux BP 81
33883 VILLENAVE D'ORNON
e. mail :
gie.fp.sudouest@astredhor.fr
Téléchargement : Enjeux et orientations de la filière horticulture ornementale en Aquitaine pour le contrat de plan Etat-Région 2000-2006.
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